Marco e la sua professione: cerca l'«oro nero»

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Articolo pubblicato il 07/07/2017 alle ore 13:00.
Marco e la sua professione: cerca l'«oro nero» 4
Marco e la sua professione: cerca l'«oro nero» 4

«Prima di essere un tartufaio, bisogna essere un grande amante dei cani. Con questo mestiere è necessario entrare in simbiosi con i propri amici a quattro zampe»

Marco Ricchelli, desenzanese di nascita ma da sempre residente a Pozzolengo, si autodefinisce un «selvatico da bosco». Ha girato il nord Italia a caccia di tartufi insieme ai suoi due inseparabili compagni: Kira e Lady

«La provincia bresciana offre una grande varietà di specie di tartufi. Ne sono presenti all’incirca 25 specie sulle 41 totali»
 

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